lørdag den 15. december 2012

15. December

 

Dagen i dag, går i slowmotion.

Nyder varmen indendøre med stearinlys tændt. Ind imellem skal man trække stikket ud, og køre i roligt tempo… og i dag er det min tur.

Derfor kommer dagens opskrift også lidt forsinket, men det bliver den bestemt ikke ringere af.

 

Havregrynssnitter (ca 60 stk)

250 g hvedemel

250 g smør

125 g havregryn

125 g sukker

½ tsk hjortetaktsalt

 

Appelsinglasur

150 g flormelis

reven skal af en ½ appelsin

1- 1½ spsk appelsinsaft.

 

Hak mel og smør sammen og findel det til en grynnet masse.

Bland havregryn med sukker og hjortetaktsalt og kom det i .

Ælt dejen sammen og del den i 4 dele, der rulles til stænger i bagepladens længde.

Stængerne lægges på en plade med bagepapir og rulles flade med kagerullen.

Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 200oC i ca 15 minutter.

Lad kagerne blive lunkne på pladen, før de glaseres.

 

Rør flormelis glad med appelsinsaft og rør appelsinskal i.

Fordel glasuren på kagerne.

Skæres i snitter på skrå og afkøles helt inden de lægges i kagedåsen.

026God 15. Decemer.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar